| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 27.3% | 345 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 15.8% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 40.9% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 14.4% | 658 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.4% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 11.3% | 833 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2955 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 22.3% | 423 г |
| Хлор, Cl | 115 мг | 2300 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Марганец, Mn | 8 мг | 2 мг | 400% | 378.1% | 25 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 51.5% | 183 г |
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».