| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 240 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 25.07 мг | 500 мг | 5% | 5% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 9.4% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.37 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 14.3% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.399 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3213 мг | 20 мг | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.27 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.6% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 119.51 мг | 1000 мг | 12% | 12.1% | 837 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2170 г |
| Натрий, Na | 49.06 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.8% | 2650 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2462 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 16% | 631 г |
| Хлор, Cl | 116.83 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.1% | 1969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 1.8% | 5573 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.5% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 1.079 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.9% | 927 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2242 г |
| Медь, Cu | 48.43 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.8% | 2065 г |
| Молибден, Mo | 6.929 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10% | 1010 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.124 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.9% | 2589 г |
| Стронций, Sr | 18.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.5421 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша на молоке составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».