Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка-гриль с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка-гриль с кунжутом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 175 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Соус соевый Kikkoman 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка-гриль с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 25.8% 300 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 144.1 г 2273 г 6.3% 4.9% 1577 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин РР, НЭ 11.6368 мг 20 мг 58.2% 45.2% 172 г
Ниацин 9.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.13 мг 2500 мг 10.1% 7.8% 992 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Магний, Mg 83.73 мг 400 мг 20.9% 16.2% 478 г
Натрий, Na 49.88 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2606 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 15.1% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Кобальт, Co 9.488 мкг 10 мкг 94.9% 73.6% 105 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Медь, Cu 84.34 мкг 1000 мкг 8.4% 6.5% 1186 г
Молибден, Mo 11.596 мкг 70 мкг 16.6% 12.9% 604 г
Хром, Cr 26.36 мкг 50 мкг 52.7% 40.9% 190 г
Цинк, Zn 1.3705 мг 12 мг 11.4% 8.8% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 1.976 г ~
Валин 1.397 г ~
Гистидин* 1.406 г ~
Изолейцин 1.215 г ~
Лейцин 2.128 г ~
Лизин 2.8 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.193 г ~
Триптофан 0.41 г ~
Фенилаланин 1.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 1.394 г ~
Аспарагиновая кислота 2.095 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 3.102 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 1.093 г ~
Тирозин 0.97 г ~
Цистеин 0.463 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка-гриль с кунжутом составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов