| творого обезжиренный пышма, ирбит | 202 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 53 г |
| Вода | 50 г |
выход 344*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.2% | 551 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 44.72 мг | 500 мг | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.718 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.8% | 1443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 23.8% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.9% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 7.808 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13% | 640 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2244 мг | 20 мг | 16.1% | 13.4% | 620 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.08 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.2% | 2657 г |
| Кальций, Ca | 81.94 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.8% | 1220 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2230 г |
| Натрий, Na | 159.28 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.3% | 816 г |
| Сера, S | 165.11 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.8% | 606 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 15.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 267.61 мг | 2300 мг | 11.6% | 9.7% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Йод, I | 14.88 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.3% | 1008 г |
| Кобальт, Co | 2.945 мкг | 10 мкг | 29.5% | 24.6% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Медь, Cu | 60.52 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 7.219 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.6% | 970 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.198 мкг | 55 мкг | 42.2% | 35.2% | 237 г |
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9017 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Пролин | 1.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые вареники (мука) составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».