| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 50 г |
| Шампиньоны целые | 400 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 630 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 250 г |
Отварить порезанные кусочками сельдерей, морковь и шампиньоны. Добавить сливки, пропустить через блендер. Соль, перец по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.3% | 812 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 17.3% | 671 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 126.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.801 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 36.2% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7319 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2733 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.29 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.3% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 5.8% | 2015 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2144 г |
| Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Сера, S | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23981 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 3.8% | 3065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 2.8% | 4157 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Медь, Cu | 3.39 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29499 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0243 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 49383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов и корня сельдерея составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».