| Рис, зерно продовольственное | 750 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 8% | 513 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 14.4% | 286 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.9 мкг | 900 мкг | 38.2% | 15.7% | 262 г |
| бета Каротин | 2.064 мг | 5 мг | 41.3% | 17% | 242 г |
| Ликопин | 184.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 4.5% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.352 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.6% | 1578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.336 мг | 15 мг | 15.6% | 6.4% | 642 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.944 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6901 мг | 20 мг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Ниацин | 2.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2856 г |
| Кремний, Si | 798.283 мг | 30 мг | 2660.9% | 1095.5% | 4 г |
| Магний, Mg | 83.36 мг | 400 мг | 20.8% | 8.6% | 480 г |
| Натрий, Na | 41.65 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3121 г |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 11.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 88.84 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 257.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 3.7% | 1130 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 5.086 мкг | 10 мкг | 50.9% | 21% | 197 г |
| Литий, Li | 1.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.3678 мг | 2 мг | 118.4% | 48.7% | 84 г |
| Медь, Cu | 373.78 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 15.4% | 268 г |
| Молибден, Mo | 17.189 мкг | 70 мкг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
| Никель, Ni | 33.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.897 мкг | 55 мкг | 23.4% | 9.6% | 426 г |
| Фтор, F | 55.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7183 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.2713 мг | 12 мг | 10.6% | 4.4% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 39.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами составляет 242,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».