| Фарш "Фермерский" | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Вода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 15% | 366 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.8% | 7332 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 46.64 мг | 500 мг | 9.3% | 5.1% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.771 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 3.782 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.2% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5512 мг | 20 мг | 2.8% | 1.5% | 3628 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.93 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.8% | 6770 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7210 г |
| Магний, Mg | 3.31 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 12085 г |
| Натрий, Na | 25.25 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5149 г |
| Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2782 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 30.55 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 12% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8299 г |
| Медь, Cu | 21.07 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4746 г |
| Молибден, Mo | 1.11 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6306 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.989 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6% | 918 г |
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16427 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2568 мг | 12 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы "Домашние" составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».