Мой здоровый рацион

Рецепт летняя овощная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты летняя овощная смесь

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Перец сладкий 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

0000000ьььььььььььь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "летняя овощная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.4% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.3% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.6% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.8% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 32.2% 920 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 34.9% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.6% 3462 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 11.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.642 мкг 400 мкг 2.2% 6.5% 4629 г
Витамин C, аскорбиновая 69.14 мг 90 мг 76.8% 227.2% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 8.3% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9208 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 61.2% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.716 мг 20 мг 3.6% 10.7% 2793 г
Макроэлементы
Калий, K 220.74 мг 2500 мг 8.8% 26% 1133 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 6.8% 4355 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 10.4% 2843 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 20249 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8264 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 10.7% 2817 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 3.8% 7828 г
Микроэлементы
Бор, B 77.8 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 10.7% 2804 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7576 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 73.1% 405 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 18% 1653 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 20.7% 1421 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 18.6% 1575 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 22267 г
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 23.4% 1266 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 5% 5964 г

Энергетическая ценность летняя овощная смесь составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».