| Тесто домашнее для выпечки | 600 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечно-оливковый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
1 пирожок 40 гр - итого 10 пирожков
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.1% | 496 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 6.2% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.3% | 556 г |
| Вода | 111.2 г | 2273 г | 4.9% | 1.7% | 2044 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 46.77 мг | 500 мг | 9.4% | 3.3% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 4.2% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.623 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.8% | 1265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 5.9% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.728 мг | 15 мг | 11.5% | 4% | 868 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 7.8% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1321 мг | 20 мг | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Ниацин | 1.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.44 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.8% | 737 г |
| Кальций, Ca | 60.76 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1646 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Магний, Mg | 35.01 мг | 400 мг | 8.8% | 3.1% | 1143 г |
| Натрий, Na | 756.71 мг | 1300 мг | 58.2% | 20.3% | 172 г |
| Сера, S | 67.65 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1478 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 4.7% | 743 г |
| Хлор, Cl | 1196.56 мг | 2300 мг | 52% | 18.2% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 3.4% | 1023 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 4.415 мкг | 10 мкг | 44.2% | 15.4% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.7093 мг | 2 мг | 35.5% | 12.4% | 282 г |
| Медь, Cu | 246.81 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 8.6% | 405 г |
| Молибден, Mo | 15.199 мкг | 70 мкг | 21.7% | 7.6% | 461 г |
| Никель, Ni | 9.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.589 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4.8% | 725 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17786 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.0361 мг | 12 мг | 8.6% | 3% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки капустные с грибами выпечка составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».