Мой здоровый рацион

Рецепт борщ овощной (9,07,13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ овощной (9,07,13)

Картофель 1500 г
Капуста белокочанная 300 г
Свекла 200 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Вода 3500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ овощной (9,07,13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 19.6% 1689 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 21.9% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.7% 6923 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 6.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 15.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.58 мкг 400 мкг 0.9% 3% 11173 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 30.9% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 7.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 12.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6076 мг 20 мг 3% 10% 3292 г
Макроэлементы
Калий, K 195.32 мг 2500 мг 7.8% 25.9% 1280 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9285 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 8.3% 4020 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 4.7% 7190 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 4% 8237 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 9% 3687 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 3% 10947 г
Микроэлементы
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 42.92 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 7.3% 4604 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8108 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 54.2% 612 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 15% 2232 г
Медь, Cu 54.35 мкг 1000 мкг 5.4% 17.9% 1840 г
Молибден, Mo 3.401 мкг 70 мкг 4.9% 16.3% 2058 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 1% 29730 г
Фтор, F 70.3 мкг 4000 мкг 1.8% 6% 5690 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 23.9% 1389 г
Цинк, Zn 0.1621 мг 12 мг 1.4% 4.7% 7403 г

Энергетическая ценность борщ овощной (9,07,13) составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».