| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Шампиньоны | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 23.7% | 469 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 16.8% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 17.2% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.763 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 3.6% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0356 мг | 20 мг | 60.2% | 66.9% | 166 г |
| Ниацин | 7.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.76 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.2% | 610 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Натрий, Na | 423.27 мг | 1300 мг | 32.6% | 36.2% | 307 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13569 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 19.2% | 578 г |
| Хлор, Cl | 586.37 мг | 2300 мг | 25.5% | 28.3% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 7.6% | 1462 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 12.235 мкг | 10 мкг | 122.4% | 136% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 2.1% | 5291 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 10.636 мкг | 70 мкг | 15.2% | 16.9% | 658 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51216 г |
| Хром, Cr | 21.12 мкг | 50 мкг | 42.2% | 46.9% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.1068 мг | 12 мг | 9.2% | 10.2% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.849 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность зразы куриные с грибами составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».