Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Дал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Дал

Нут (Варка) 198 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Тыква (Варка без слива) 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Чеснок, сырой 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Дал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.5% 2800 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.6% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 12.6% 1676 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 11.3% 1866 г
Лютеин + Зеаксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 11250 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.034 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 13184 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 2.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин РР, НЭ 0.5147 мг 20 мг 2.6% 5.4% 3886 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.95 мг 2500 мг 6% 12.6% 1667 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 3949 г
Кремний, Si 8.096 мг 30 мг 27% 56.5% 371 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 7.9% 2635 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12683 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 5% 4252 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 12.3% 1691 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 1% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 4.2% 5070 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19737 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 28% 749 г
Литий, Li 3.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 22.2% 939 г
Медь, Cu 105.83 мкг 1000 мкг 10.6% 22.2% 945 г
Молибден, Mo 5.653 мкг 70 мкг 8.1% 16.9% 1238 г
Никель, Ni 18.445 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 2.566 мкг 55 мкг 4.7% 9.8% 2143 г
Титан, Ti 20.06 мкг ~
Фтор, F 64.71 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6181 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 5.9% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп Дал составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».