| Кальмар (мясо) (Припускание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 23.6% | 302 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.4% | 1607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 10% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.143 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.429 мг | 15 мг | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8442 мг | 20 мг | 59.2% | 42% | 169 г |
| Ниацин | 3.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.82 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Кальций, Ca | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2291 г |
| Магний, Mg | 98.18 мг | 400 мг | 24.5% | 17.4% | 407 г |
| Натрий, Na | 85.71 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Сера, S | 280.52 мг | 1000 мг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 24.2% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Йод, I | 467.53 мкг | 150 мкг | 311.7% | 221.2% | 32 г |
| Кобальт, Co | 148.052 мкг | 10 мкг | 1480.5% | 1050.7% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2649 мг | 2 мг | 13.2% | 9.4% | 755 г |
| Медь, Cu | 2337.66 мкг | 1000 мкг | 233.8% | 165.9% | 43 г |
| Молибден, Mo | 31.169 мкг | 70 мкг | 44.5% | 31.6% | 225 г |
| Никель, Ni | 17.143 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.8052 мг | 12 мг | 23.4% | 16.6% | 428 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.431 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.992 г | ~ | |||
| Лизин | 2.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.8 г | ~ | |||
| Пролин | 1.87 г | ~ | |||
| Серин | 1.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.623 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.621 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».