| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.2% | 1810 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.9% | 240 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.9% | 513 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 901.5 мкг | 900 мкг | 100.2% | 40.7% | 100 г |
| бета Каротин | 5.408 мг | 5 мг | 108.2% | 44% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.73 мг | 5 мг | 34.6% | 14.1% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.25 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3% | 1368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.225 мг | 15 мг | 68.2% | 27.7% | 147 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7469 мг | 20 мг | 23.7% | 9.6% | 421 г |
| Ниацин | 4.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.5 мг | 2500 мг | 21.1% | 8.6% | 473 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 3.3% | 1232 г |
| Натрий, Na | 15.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8570 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Йод, I | 14.25 мкг | 150 мкг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 50.8% | 80 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3478 г |
| Медь, Cu | 22.5 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.3% | 3111 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 110000 г | |
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21918 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.4225 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.465 г | min 16.8 г | 32.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка к мясу и картофелю составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».