| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 72 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 38 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 42 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 17 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Варка без слива) | 17 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.7% | 479 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.9% | 588 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.7 мкг | 900 мкг | 20.9% | 9.7% | 479 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 10.6% | 440 г |
| бета Криптоксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.854 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.773 мкг | 3 мкг | 25.8% | 12% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1707 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 6.7% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1225 мг | 20 мг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.74 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3116 г |
| Кремний, Si | 292.607 мг | 30 мг | 975.4% | 454.3% | 10 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Натрий, Na | 281.35 мг | 1300 мг | 21.6% | 10.1% | 462 г |
| Сера, S | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3370 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 8.3% | 558 г |
| Хлор, Cl | 377.12 мг | 2300 мг | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.839 мкг | 10 мкг | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.9571 мг | 2 мг | 47.9% | 22.3% | 209 г |
| Медь, Cu | 191.3 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 8.9% | 523 г |
| Молибден, Mo | 9.123 мкг | 70 мкг | 13% | 6.1% | 767 г |
| Никель, Ni | 15.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.729 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8.2% | 565 г |
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16468 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 2.0587 мг | 12 мг | 17.2% | 8% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.517 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.996 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.17 г | min 16.8 г | 24.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».