Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Вода, водопроводная, улучшенная 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11% 555 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7% 869 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 20.5% 299 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.3% 4765 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 8.9% 692 г
Витамин В9, фолаты 54.217 мкг 400 мкг 13.6% 8.3% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.2% 4983 г
Витамин РР, НЭ 3.0187 мг 20 мг 15.1% 9.2% 663 г
Ниацин 0.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401 мг 2500 мг 16% 9.8% 623 г
Кальций, Ca 63.2 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Кремний, Si 48.193 мг 30 мг 160.6% 98.1% 62 г
Магний, Mg 49.2 мг 400 мг 12.3% 7.5% 813 г
Натрий, Na 972.47 мг 1300 мг 74.8% 45.7% 134 г
Сера, S 102.53 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 975 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 17.9% 341 г
Хлор, Cl 1483.49 мг 2300 мг 64.5% 39.4% 155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 367.5 мкг ~
Железо, Fe 7.034 мг 18 мг 39.1% 23.9% 256 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7109 г
Кобальт, Co 7.349 мкг 10 мкг 73.5% 44.9% 136 г
Марганец, Mn 0.7229 мг 2 мг 36.1% 22.1% 277 г
Медь, Cu 427.25 мкг 1000 мкг 42.7% 26.1% 234 г
Молибден, Mo 49.337 мкг 70 мкг 70.5% 43.1% 142 г
Никель, Ni 96.988 мкг ~
Селен, Se 11.807 мкг 55 мкг 21.5% 13.1% 466 г
Титан, Ti 180.72 мкг ~
Фтор, F 52.36 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7639 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 7.9% 768 г
Цинк, Zn 1.4867 мг 12 мг 12.4% 7.6% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.235 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.729 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.38 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».