| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.9% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 35.4% | 900 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 35% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.03 мг | 500 мг | 2.6% | 8.3% | 3837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 14.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 17.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.568 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.7% | 4669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.66 мг | 90 мг | 54.1% | 172.3% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 6.1% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.1% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 72% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6539 мг | 20 мг | 3.3% | 10.5% | 3059 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.49 мг | 2500 мг | 9% | 28.7% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.2% | 3484 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 11.8% | 2686 г |
| Натрий, Na | 18.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.5% | 6971 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6854 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 12.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 35.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.8% | 6486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 11.5% | 2786 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 86.6% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 21% | 1508 г |
| Медь, Cu | 78.11 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 24.8% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 5.135 мкг | 70 мкг | 7.3% | 23.2% | 1363 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29718 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 27.4% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.2332 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5146 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».