Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кальмарами*****. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кальмарами*****

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 150 г
Масло подсолнечное 40 г
Чеснок, сырой 1 г
Перец сладкий (Припускание) 20 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кальмарами*****".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.9% 567 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.5% 311 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 7.4% 607 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 0.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.6% 682 г
Витамин В4, холин 126.98 мг 500 мг 25.4% 11.4% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.1% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 2.3% 2018 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 5% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.231 мг 15 мг 41.5% 18.7% 241 г
Витамин Н, биотин 10.403 мкг 50 мкг 20.8% 9.4% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1312 мг 20 мг 25.7% 11.6% 390 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.76 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1297 г
Кальций, Ca 49.83 мг 1000 мг 5% 2.3% 2007 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 4.8% 945 г
Натрий, Na 108.62 мг 1300 мг 8.4% 3.8% 1197 г
Сера, S 166.35 мг 1000 мг 16.6% 7.5% 601 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 11.6% 389 г
Хлор, Cl 83.15 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1044 г
Йод, I 137.02 мкг 150 мкг 91.3% 41.1% 109 г
Кобальт, Co 45.101 мкг 10 мкг 451% 203.2% 22 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2193 г
Медь, Cu 676.06 мкг 1000 мкг 67.6% 30.5% 148 г
Молибден, Mo 11.742 мкг 70 мкг 16.8% 7.6% 596 г
Никель, Ni 4.635 мкг ~
Селен, Se 16.09 мкг 55 мкг 29.3% 13.2% 342 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13908 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2475 г
Цинк, Zn 1.3398 мг 12 мг 11.2% 5% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.065 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.477 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.509 г min 16.8 г 32.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.02 г от 11.2 до 20.6 г 71.6% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.169 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.438 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кальмарами***** составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».