| Картофель (Варка со сливом) | 1350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 110 г |
| постный майонез | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 583 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.1 мкг | 900 мкг | 18.3% | 12.4% | 545 г |
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 13.4% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 11.2% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.806 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.2% | 2127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.891 мг | 15 мг | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1129 мг | 20 мг | 15.6% | 10.6% | 642 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.31 мг | 2500 мг | 23.6% | 16% | 424 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4570 г |
| Кремний, Si | 0.265 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11321 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1621 г |
| Натрий, Na | 238.82 мг | 1300 мг | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Сера, S | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Хлор, Cl | 410.6 мг | 2300 мг | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 838.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.769 мкг | 10 мкг | 47.7% | 32.3% | 210 г |
| Литий, Li | 63.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Медь, Cu | 306.83 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 20.8% | 326 г |
| Молибден, Mo | 7.997 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Никель, Ni | 4.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 454.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.782 мкг | 55 мкг | 17.8% | 12.1% | 562 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13798 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 11.5% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.8151 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность зразы картофельные составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».