Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мимоза

Сардины с добавлением масла 230 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Сыр Звенигородский экстра 145 г
Майонез европейский торчин 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.7% 571 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 20% 190 г
Углеводы 60.8 г 219 г 27.8% 10.6% 360 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.4% 10285 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 3.4% 1135 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.8% 1343 г
Витамин В4, холин 76.54 мг 500 мг 15.3% 5.8% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.135 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18735 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин Н, биотин 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 4.7% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7008 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2854 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.69 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5856 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5963 г
Магний, Mg 3.66 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Натрий, Na 40.86 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3182 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1863 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 2.8% 1368 г
Хлор, Cl 47.57 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2362 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 11.6% 328 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 25.31 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3951 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3825 г
Селен, Se 9.666 мкг 55 мкг 17.6% 6.7% 569 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23852 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.3385 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».