| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 400 г |
| Ржаная мука, обойная | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 230 г |
| Кефир 3,2% жирности | 440 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.1% | 710 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 9.5% | 303 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 4.6% | 624 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 7.2% | 400 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 7.2% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 55.58 мг | 500 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 3.7% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 6% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.891 мкг | 400 мкг | 16% | 4.6% | 626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.113 мг | 15 мг | 67.4% | 19.5% | 148 г |
| Витамин Н, биотин | 3.542 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4048 мг | 20 мг | 27% | 7.8% | 370 г |
| Ниацин | 2.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.8 мг | 2500 мг | 17% | 4.9% | 589 г |
| Кальций, Ca | 174.55 мг | 1000 мг | 17.5% | 5.1% | 573 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Магний, Mg | 91.36 мг | 400 мг | 22.8% | 6.6% | 438 г |
| Натрий, Na | 246.3 мг | 1300 мг | 18.9% | 5.5% | 528 г |
| Сера, S | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2285 г |
| Фосфор, P | 307.9 мг | 800 мг | 38.5% | 11.1% | 260 г |
| Хлор, Cl | 360.04 мг | 2300 мг | 15.7% | 4.5% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.451 мг | 18 мг | 13.6% | 3.9% | 734 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.5% | 636 г |
| Марганец, Mn | 1.5218 мг | 2 мг | 76.1% | 22% | 131 г |
| Медь, Cu | 141.72 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.1% | 706 г |
| Молибден, Mo | 7.88 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.3% | 888 г |
| Никель, Ni | 3.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.763 мкг | 55 мкг | 26.8% | 7.7% | 373 г |
| Титан, Ti | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39177 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 2.1072 мг | 12 мг | 17.6% | 5.1% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.716 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.602 г | min 16.8 г | 27.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.1% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Мега-хлеб составляет 346,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».