| Кабачок (Жарка) | 450 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 120 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.9% | 727 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 13.1% | 771 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 13.4% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 10.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.511 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.9% | 1701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 14.3% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.664 мг | 15 мг | 24.4% | 24.5% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.202 мг | 20 мг | 6% | 6% | 1664 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.6 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.8% | 790 г |
| Кальций, Ca | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2391 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2025 г |
| Натрий, Na | 28.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4633 г |
| Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 4.6% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1993 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.3% | 1876 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3752 г |
| Медь, Cu | 21.33 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.6% | 1313 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27267 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1067 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 11246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с обощами жареные составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».