| Картофель (Припускание) | 1091 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.8% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 7.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 17.6% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.676 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 9.1% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 6.8% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1772 мг | 20 мг | 10.9% | 10.5% | 919 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 666.55 мг | 2500 мг | 26.7% | 25.8% | 375 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6277 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 6.7% | 1454 г |
| Натрий, Na | 434.84 мг | 1300 мг | 33.4% | 32.3% | 299 г |
| Сера, S | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2457 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 8.4% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 731.9 мг | 2300 мг | 31.8% | 30.7% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1040.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 180.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 3.9% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.214 мкг | 10 мкг | 62.1% | 60% | 161 г |
| Литий, Li | 93.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 10% | 960 г |
| Медь, Cu | 172.34 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 16.6% | 580 г |
| Молибден, Mo | 10.896 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 6.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 604.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Фтор, F | 36.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11022 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 23.4% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.4421 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый в духовке составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».