| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 720 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
| Аджика | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 15.4% | 341 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 14.8% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 47.41 мг | 500 мг | 9.5% | 5% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.13 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1192 мг | 20 мг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.61 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10091 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2260 г |
| Натрий, Na | 195.11 мг | 1300 мг | 15% | 7.9% | 666 г |
| Сера, S | 143.2 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 6.7% | 782 г |
| Хлор, Cl | 311.33 мг | 2300 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 6.55 мкг | 10 мкг | 65.5% | 34.5% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Медь, Cu | 88.38 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.6% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 10.405 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.9% | 673 г |
| Никель, Ni | 7.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4543 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Цинк, Zn | 1.3738 мг | 12 мг | 11.4% | 6% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из свинины составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».