Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по соусом песто

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 14.2% 425 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.4% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 2.4% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.305 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17354 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 9.8% 610 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3928 г
Витамин РР, НЭ 8.5234 мг 20 мг 42.6% 25.6% 235 г
Ниацин 7.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.17 мг 2500 мг 10.4% 6.2% 957 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Магний, Mg 67.11 мг 400 мг 16.8% 10.1% 596 г
Натрий, Na 57.68 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 11% 543 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6073 г
Кобальт, Co 7.135 мкг 10 мкг 71.4% 42.9% 140 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 64.76 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1544 г
Молибден, Mo 9.824 мкг 70 мкг 14% 8.4% 713 г
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10018 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72860 г
Хром, Cr 19.76 мкг 50 мкг 39.5% 23.7% 253 г
Цинк, Zn 1.1087 мг 12 мг 9.2% 5.5% 1082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.398 г ~
Валин 0.999 г ~
Гистидин* 1.014 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.521 г ~
Лизин 2.029 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 1.491 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.175 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.852 г min 16.8 г 11% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.451 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясо по соусом песто составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов