Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные маффины

Кукурузная мука 60 г
Гречневая мука 40 г
Яйцо куриное 132 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Миндальное молоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.4% 760 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.6% 644 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.7% 1028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 5.7% 862 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.3% 584 г
Витамин В4, холин 105.92 мг 500 мг 21.2% 10.3% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.056 мкг 400 мкг 2% 1% 4965 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.722 мг 15 мг 11.5% 5.6% 871 г
Витамин Н, биотин 7.017 мкг 50 мкг 14% 6.8% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2896 мг 20 мг 16.4% 8% 608 г
Макроэлементы
Калий, K 185.73 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1346 г
Кальций, Ca 91.76 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1090 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 4.1% 1197 г
Натрий, Na 69.36 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1874 г
Сера, S 90.7 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 10.7% 458 г
Хлор, Cl 96.34 мг 2300 мг 4.2% 2% 2387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 5.4% 903 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1414 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 19.9% 245 г
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 4.9% 994 г
Медь, Cu 79.82 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1253 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 3.8% 1290 г
Селен, Se 11.942 мкг 55 мкг 21.7% 10.6% 461 г
Фтор, F 75.44 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5302 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.7778 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кукурузные маффины составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».