| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 9.3% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 19.3% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.934 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 20.1% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7653 мг | 20 мг | 8.8% | 12% | 1133 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.08 мг | 2500 мг | 18.7% | 25.5% | 535 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4662 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2023 г |
| Натрий, Na | 187.84 мг | 1300 мг | 14.4% | 19.7% | 692 г |
| Сера, S | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3237 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 9.8% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 344.08 мг | 2300 мг | 15% | 20.5% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 812.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 5.6% | 2429 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.1% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 4.85 мкг | 10 мкг | 48.5% | 66.3% | 206 г |
| Литий, Li | 72.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 11.1% | 1237 г |
| Медь, Cu | 133.67 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18.3% | 748 г |
| Молибден, Mo | 8.498 мкг | 70 мкг | 12.1% | 16.5% | 824 г |
| Никель, Ni | 4.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 469.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13311 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 26.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».