| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 70 г |
| Сердце свиное (Тушение) | 255 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 215 г |
| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 30 г |
| молоко сухое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.8% | 469 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 17.3% | 267 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1741 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 29.76 мг | 500 мг | 6% | 2.8% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 10.1% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.877 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.645 мкг | 3 мкг | 54.8% | 25.3% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1751 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.334 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 7.439 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.9% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.6146 мг | 20 мг | 38.1% | 17.6% | 263 г |
| Ниацин | 4.622 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.7 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3451 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10830 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 4.4% | 1040 г |
| Натрий, Na | 171.08 мг | 1300 мг | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Сера, S | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 8.1% | 569 г |
| Хлор, Cl | 254.32 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.1% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 7.908 мкг | 10 мкг | 79.1% | 36.6% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Медь, Cu | 180.26 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.3% | 555 г |
| Молибден, Mo | 12.991 мкг | 70 мкг | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Никель, Ni | 0.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.931 мкг | 55 мкг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35907 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 8.3% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.6567 мг | 12 мг | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.759 г | min 16.8 г | 34.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из курицы составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».