Мой здоровый рацион

Рецепт Грибок 16.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибок 16.03.16

Шампиньоны 175 г
Грудка на гриле 04.03.16 31 г
Сыр Диетический Клуб Сыра 38 г
Сметана 10% жирности 25 г
Яйцо перепелиное 30 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибок 16.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16% 517 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.6% 862 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 11.4% 726 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.557 мг 1.8 мг 30.9% 25.5% 323 г
Витамин В4, холин 100.97 мг 500 мг 20.2% 16.7% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.989 мг 5 мг 39.8% 32.9% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 11.4% 727 г
Витамин В9, фолаты 28.142 мкг 400 мкг 7% 5.8% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 10.2% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 6.2% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4451 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.3312 мг 20 мг 41.7% 34.5% 240 г
Ниацин 2.363 мг ~
Бетаин 2.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.49 мг 2500 мг 21.5% 17.8% 464 г
Кальций, Ca 206.78 мг 1000 мг 20.7% 17.1% 484 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 9.1% 912 г
Натрий, Na 271.11 мг 1300 мг 20.9% 17.3% 480 г
Сера, S 67.29 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1486 г
Фосфор, P 300.8 мг 800 мг 37.6% 31.1% 266 г
Хлор, Cl 166.16 мг 2300 мг 7.2% 6% 1384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1445 г
Йод, I 22.37 мкг 150 мкг 14.9% 12.3% 671 г
Кобальт, Co 15.168 мкг 10 мкг 151.7% 125.4% 66 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 6.6% 1254 г
Медь, Cu 430.72 мкг 1000 мкг 43.1% 35.6% 232 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 6% 1378 г
Селен, Se 28.928 мкг 55 мкг 52.6% 43.5% 190 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37488 г
Хром, Cr 16.98 мкг 50 мкг 34% 28.1% 294 г
Цинк, Zn 1.7924 мг 12 мг 14.9% 12.3% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибок 16.03.16 составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».