Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) 405 г
Лук репчатый 168 г
Батон нарезной 113 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 43 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.7% 497 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.4% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1607 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин В4, холин 69.16 мг 500 мг 13.8% 9.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 9% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 11% 617 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 9.9% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3% 2269 г
Витамин Н, биотин 7.582 мкг 50 мкг 15.2% 10.4% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.3696 мг 20 мг 31.8% 21.7% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 250.01 мг 2500 мг 10% 6.8% 1000 г
Кальций, Ca 50.87 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1966 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Магний, Mg 53.53 мг 400 мг 13.4% 9.1% 747 г
Натрий, Na 352.23 мг 1300 мг 27.1% 18.5% 369 г
Сера, S 137.84 мг 1000 мг 13.8% 9.4% 725 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 12.5% 545 г
Хлор, Cl 553.11 мг 2300 мг 24% 16.4% 416 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 5% 1354 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Кобальт, Co 8.329 мкг 10 мкг 83.3% 56.8% 120 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 7.4% 920 г
Медь, Cu 91.27 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1096 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 4.8% 1431 г
Селен, Se 2.687 мкг 55 мкг 4.9% 3.3% 2047 г
Фтор, F 81.42 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4913 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 8.3% 817 г
Цинк, Zn 1.5258 мг 12 мг 12.7% 8.7% 786 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».