Мой здоровый рацион

Рецепт Полусуп из горошка, воды и брюссельской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полусуп из горошка, воды и брюссельской капусты

Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью 200 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полусуп из горошка, воды и брюссельской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.7% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.6% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 39.3% 952 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 15.4% 2460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 13.9% 2679 г
альфа Каротин 4.444 мкг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 30% 1247 г
Лютеин + Зеаксантин 875.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 21.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.7% 3830 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 7.5% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 8.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 16.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 35.556 мкг 400 мкг 8.9% 33.3% 1125 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 51.3% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 3% 12500 г
гамма Токоферол 0.549 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 150.9% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.4482 мг 20 мг 2.2% 8.2% 4462 г
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.89 мг 2500 мг 3.6% 13.5% 2812 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7825 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 9% 4237 г
Натрий, Na 131.56 мг 1300 мг 10.1% 37.8% 988 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 13.9% 2703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 9.4% 4054 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 20.2% 1855 г
Медь, Cu 36.44 мкг 1000 мкг 3.6% 13.5% 2744 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15449 г
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 3.7% 10111 г
Цинк, Zn 0.2078 мг 12 мг 1.7% 6.4% 5775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Полусуп из горошка, воды и брюссельской капусты составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».