Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и хумусом

Вода 1000 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Курица [Петелинка] 500 г
Картофель (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Томаты в Собственном Соку [Помидорка] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.7% 1462 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13% 982 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.8% 2631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 11.6% 1104 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 12.5% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.597 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7042 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1397 мг 20 мг 0.7% 0.9% 14316 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.78 мг 2500 мг 1.6% 2% 6130 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13587 г
Кремний, Si 3.141 мг 30 мг 10.5% 13.4% 955 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 1.3% 10152 г
Натрий, Na 122.87 мг 1300 мг 9.5% 12.1% 1058 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 1.3% 9756 г
Хлор, Cl 193.88 мг 2300 мг 8.4% 10.7% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 7.8% 1634 г
Литий, Li 3.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 1.9% 6477 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2862 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 67.02 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5968 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.0869 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13809 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и хумусом составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов