Мой здоровый рацион

Рецепт картофельный суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельный суп с шампиньонами

Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода 250 г
Шампиньоны резаные замороженные 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельный суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.5% 3733 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 6.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.98 мкг 400 мкг 1% 2.1% 10050 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 8.4% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 8.8% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин РР, НЭ 0.7806 мг 20 мг 3.9% 8% 2562 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.83 мг 2500 мг 9.6% 19.7% 1042 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12438 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 5.1% 3925 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49618 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5388 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 6.6% 3089 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.6 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 60.32 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4380 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6522 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 50.7% 406 г
Литий, Li 31.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 9.4% 2191 г
Медь, Cu 64.7 мкг 1000 мкг 6.5% 13.3% 1546 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 9.4% 2161 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Рубидий, Rb 241 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30726 г
Фтор, F 48.39 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8266 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 17.2% 1188 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность картофельный суп с шампиньонами составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».