| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Овсяные отруби Dr. Dias (кбжу, п/в) | 41 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 217 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.3% | 927 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 32.4% | 180 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.101 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.1% | 1896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.7% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2.3% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 5.683 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.7% | 880 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.014 мг | 20 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.3 мг | 2500 мг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 95.32 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 4.7% | 1243 г |
| Натрий, Na | 286.79 мг | 1300 мг | 22.1% | 12.9% | 453 г |
| Сера, S | 70.06 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1427 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 11.6% | 504 г |
| Хлор, Cl | 459.57 мг | 2300 мг | 20% | 11.7% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 5.4% | 1083 г |
| Йод, I | 33.27 мкг | 150 мкг | 22.2% | 13% | 451 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 12.1% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.7995 мг | 2 мг | 40% | 23.4% | 250 г |
| Медь, Cu | 128.63 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Молибден, Mo | 7.326 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.1% | 956 г |
| Олово, Sn | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.962 мкг | 55 мкг | 10.8% | 6.3% | 923 г |
| Стронций, Sr | 11.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10953 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.0298 мг | 12 мг | 8.6% | 5% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк ржаной 16.03.16 составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».