| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Рассол соли | 130 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
Выпекать при 180* 15-20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 5.3% | 782 г |
| Пищевые волокна | 19.6 г | 20 г | 98% | 40.3% | 102 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6210 г |
| Органические кислоты | 548.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 56.47 мг | 500 мг | 11.3% | 4.6% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 4.8% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.575 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.468 мг | 15 мг | 23.1% | 9.5% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 4.545 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.7% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.41 мг | 20 мг | 22.1% | 9.1% | 454 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.7% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 221.51 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.1% | 451 г |
| Кремний, Si | 40.5 мг | 30 мг | 135% | 55.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 100.81 мг | 400 мг | 25.2% | 10.4% | 397 г |
| Натрий, Na | 5744.54 мг | 1300 мг | 441.9% | 181.7% | 23 г |
| Сера, S | 181.1 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.4% | 552 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 9.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 32383.68 мг | 2300 мг | 1408% | 578.9% | 7 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.416 мг | 18 мг | 30.1% | 12.4% | 332 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 11.925 мкг | 10 мкг | 119.3% | 49.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.922 мг | 2 мг | 46.1% | 19% | 217 г |
| Медь, Cu | 485.47 мкг | 1000 мкг | 48.5% | 19.9% | 206 г |
| Молибден, Mo | 78.133 мкг | 70 мкг | 111.6% | 45.9% | 90 г |
| Никель, Ni | 5.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.284 мкг | 55 мкг | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Титан, Ti | 16.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16750 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.5998 мг | 12 мг | 13.3% | 5.5% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые хлебцы на рассоле составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».