| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 92 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 8.4% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.7% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2739 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.752 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5193 мг | 20 мг | 7.6% | 11.9% | 1316 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.38 мг | 2500 мг | 3.2% | 5% | 3149 г |
| Кальций, Ca | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12837 г |
| Кремний, Si | 17.092 мг | 30 мг | 57% | 88.9% | 176 г |
| Магний, Mg | 42.58 мг | 400 мг | 10.6% | 16.5% | 939 г |
| Натрий, Na | 1.35 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 96296 г |
| Сера, S | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5163 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 12.2% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 8.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 28430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 12.2% | 1285 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 10.1% | 1529 г |
| Марганец, Mn | 0.3305 мг | 2 мг | 16.5% | 25.7% | 605 г |
| Медь, Cu | 135.53 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 21.2% | 738 г |
| Молибден, Mo | 7.259 мкг | 70 мкг | 10.4% | 16.2% | 964 г |
| Никель, Ni | 2.131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.751 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5% | 3141 г |
| Титан, Ti | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.13 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4699 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4326 мг | 12 мг | 3.6% | 5.6% | 2774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».