| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Огурец, парниковый | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 19.2% | 1837 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 10.7% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 3.6% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 18.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.308 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10% | 3537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 50.5% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 4.6% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.7% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 33.1% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 31.3% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.1% | 2923 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 14.9% | 2380 г |
| Натрий, Na | 228.16 мг | 1300 мг | 17.6% | 62.6% | 570 г |
| Сера, S | 7.93 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 12610 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 16.7% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 340.82 мг | 2300 мг | 14.8% | 52.7% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 13.9% | 2546 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 61.2% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 16.4% | 2193 г |
| Медь, Cu | 37.42 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13.2% | 2672 г |
| Молибден, Mo | 2.507 мкг | 70 мкг | 3.6% | 12.8% | 2792 г |
| Никель, Ni | 3.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 20221 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 73394 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9.6% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.095 мг | 12 мг | 0.8% | 2.8% | 12632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».