| Свинина беконная (Жарка котлеты) | 900 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 7.6% | 434 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 14.5% | 228 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 8.6% | 383 г |
| альфа Каротин | 0.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 9.3% | 354 г |
| бета Криптоксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.913 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.568 мг | 1.5 мг | 37.9% | 12.5% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 4.3% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 8.4% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.188 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.416 мг | 15 мг | 16.1% | 5.3% | 621 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3411 мг | 20 мг | 36.7% | 12.1% | 272 г |
| Ниацин | 2.964 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.2 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4645 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 2.9% | 1121 г |
| Натрий, Na | 192.95 мг | 1300 мг | 14.8% | 4.9% | 674 г |
| Сера, S | 233 мг | 1000 мг | 23.3% | 7.7% | 429 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 281.82 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.1% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.445 мг | 18 мг | 13.6% | 4.5% | 736 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 11.253 мкг | 10 мкг | 112.5% | 37.2% | 89 г |
| Литий, Li | 0.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2016 г |
| Медь, Cu | 165.41 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 5.5% | 605 г |
| Молибден, Mo | 17.197 мкг | 70 мкг | 24.6% | 8.1% | 407 г |
| Никель, Ni | 12.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 77.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29255 г |
| Фтор, F | 71.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Хром, Cr | 13.9 мкг | 50 мкг | 27.8% | 9.2% | 360 г |
| Цинк, Zn | 2.2907 мг | 12 мг | 19.1% | 6.3% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.453 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.462 г | min 16.8 г | 86.1% | 28.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш свинной жареный составляет 302,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».