Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 450 г
Корень имбиря, сырой 69 г
Чеснок, сырой 14 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Масло оливковое 20 г
Соевый соус 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 20 г
Фунчоза вареная 1129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.6% 1382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7% 1521 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 1% 10722 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12857 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.39 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9112 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4478 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1381 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.92 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4552 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6165 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 2.1% 5128 г
Натрий, Na 164.01 мг 1300 мг 12.6% 13.4% 793 г
Сера, S 56.76 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1762 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 5.3% 1990 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Йод, I 30.22 мкг 150 мкг 20.1% 21.3% 496 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 36.4% 292 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 3% 3540 г
Медь, Cu 247.36 мкг 1000 мкг 24.7% 26.2% 404 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 4.7% 2248 г
Никель, Ni 3.022 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14114 г
Хром, Cr 15.18 мкг 50 мкг 30.4% 32.3% 329 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.632 мг ~
бета Ситостерол 1.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветками составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов