| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.2% | 472 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.7% | 283 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8450 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 6.2% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 74.09 мг | 500 мг | 14.8% | 5.7% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 4.6% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 8.8% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.786 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.792 мкг | 3 мкг | 59.7% | 23.2% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 2.181 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2293 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3045 мг | 20 мг | 36.5% | 14.2% | 274 г |
| Ниацин | 4.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.18 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8058 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1662 г |
| Натрий, Na | 46.61 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2789 г |
| Сера, S | 247.66 мг | 1000 мг | 24.8% | 9.6% | 404 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 71.98 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 9.132 мкг | 10 мкг | 91.3% | 35.4% | 110 г |
| Литий, Li | 15.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
| Медь, Cu | 196.76 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 7.6% | 508 г |
| Молибден, Mo | 14.128 мкг | 70 мкг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Никель, Ni | 11.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 88710 г | |
| Фтор, F | 76.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 9.8% | 397 г |
| Цинк, Zn | 3.1085 мг | 12 мг | 25.9% | 10.1% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и говядины (1 свин. / 2 говяд.) составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».