Мой здоровый рацион

Рецепт овощная смесь 2 (вип). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощная смесь 2 (вип)

Брокколи (Жарка) 69 г
Морковь, красная (Жарка) 116 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна на стержне, неприготовленная 44 г
Фасоль (стручок) (Варка) 115 г
Перец красный сладкий (Жарка) 24 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная смесь 2 (вип)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.1% 1514 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.3% 2639 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.9% 606 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.8% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 809.6 мкг 900 мкг 90% 124.7% 111 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 4.458 мг 5 мг 89.2% 123.5% 112 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.3% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 9.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 15.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 38.997 мкг 400 мкг 9.7% 13.4% 1026 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 47.8% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 8.3% 1656 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 33% 421 г
Витамин РР, НЭ 1.231 мг 20 мг 6.2% 8.6% 1625 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.61 мг 2500 мг 11.4% 15.8% 878 г
Кальций, Ca 44.79 мг 1000 мг 4.5% 6.2% 2233 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 11.5% 1211 г
Натрий, Na 15.32 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8486 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 10.9% 1260 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Литий, Li 2.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2372 г
Медь, Cu 26.75 мкг 1000 мкг 2.7% 3.7% 3738 г
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7524 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность овощная смесь 2 (вип) составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».