| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Фарш мясной | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.1% | 531 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.7% | 718 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 868.7 мкг | 900 мкг | 96.5% | 67.2% | 104 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.904 мг | 5 мг | 98.1% | 68.3% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 69.55 мг | 500 мг | 13.9% | 9.7% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 10.6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.906 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2140 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.248 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8004 мг | 20 мг | 29% | 20.2% | 345 г |
| Ниацин | 2.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.87 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3542 г |
| Магний, Mg | 39.68 мг | 400 мг | 9.9% | 6.9% | 1008 г |
| Натрий, Na | 136.53 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Сера, S | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.1% | 1363 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 13.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 143.34 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 30.1% | 231 г |
| Литий, Li | 2.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Медь, Cu | 72.13 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 4.614 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.6% | 1517 г |
| Никель, Ni | 1.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.801 мкг | 55 мкг | 19.6% | 13.6% | 509 г |
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18416 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.2662 мг | 12 мг | 10.6% | 7.4% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».