| Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада | 34 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 35 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 52 г |
| Масло оливковое | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.6 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 4.6% | 535 г |
| Жиры | 36.9 г | 56 г | 65.9% | 16.4% | 152 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 3.4% | 725 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 3.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 98.61 мг | 500 мг | 19.7% | 4.9% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 3.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.93 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 3.8% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 2.5% | 983 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.142 мг | 15 мг | 27.6% | 6.9% | 362 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.999 мкг | 50 мкг | 14% | 3.5% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4925 мг | 20 мг | 17.5% | 4.3% | 573 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.95 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.5% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 246.31 мг | 1000 мг | 24.6% | 6.1% | 406 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 2% | 1251 г |
| Натрий, Na | 814.25 мг | 1300 мг | 62.6% | 15.5% | 160 г |
| Сера, S | 60.98 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.5% | 1640 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 7.1% | 351 г |
| Хлор, Cl | 54.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.763 мг | 18 мг | 15.4% | 3.8% | 651 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.2% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 9% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5222 г |
| Медь, Cu | 71.22 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.8% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 0.7% | 3367 г |
| Селен, Se | 21.837 мкг | 55 мкг | 39.7% | 9.9% | 252 г |
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20986 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 2.3% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.205 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.6 г | min 16.8 г | 128.6% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 402,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».