Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из брокколи и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из брокколи и шпината

Творог Домик в деревне 0.1% 250 г
Яйцо куриное 94 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из брокколи и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16.9% 927 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 3% 5189 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 42.8% 365 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 27.3% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 12.8% 1216 г
Витамин В4, холин 48.74 мг 500 мг 9.7% 15.2% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 12.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 28.71 мкг 400 мкг 7.2% 11.3% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 19.97 мг 90 мг 22.2% 34.7% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 6.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 7.7% 2033 г
Витамин Н, биотин 3.664 мкг 50 мкг 7.3% 11.4% 1365 г
Витамин К, филлохинон 112.2 мкг 120 мкг 93.5% 146.1% 107 г
Витамин РР, НЭ 1.0923 мг 20 мг 5.5% 8.6% 1831 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.34 мг 2500 мг 8.9% 13.9% 1124 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 5.8% 2667 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 8.3% 1893 г
Натрий, Na 33.85 мг 1300 мг 2.6% 4.1% 3840 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 5% 3150 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 11.9% 1318 г
Хлор, Cl 28.15 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.156 мг 18 мг 17.5% 27.3% 570 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4155 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 28.1% 554 г
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 17% 919 г
Медь, Cu 26.88 мкг 1000 мкг 2.7% 4.2% 3720 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 2.3% 6464 г
Селен, Se 6.391 мкг 55 мкг 11.6% 18.1% 861 г
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 5% 3152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность запеканка из брокколи и шпината составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов