| Морковь, красная (Припускание) | 265 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Соль морская йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.1% | 1697 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.3% | 714 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2189.2 мкг | 900 мкг | 243.2% | 335.9% | 41 г |
| бета Каротин | 13.135 мг | 5 мг | 262.7% | 362.8% | 38 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.3% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.383 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 7.5% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 8.1% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 17.5% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.124 мг | 20 мг | 5.6% | 7.7% | 1779 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.1% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Магний, Mg | 45.22 мг | 400 мг | 11.3% | 15.6% | 885 г |
| Натрий, Na | 51.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 11.5% | 1203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 8.7% | 1589 г |
| Йод, I | 17.39 мкг | 150 мкг | 11.6% | 16% | 863 г |
| Литий, Li | 6.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.1% | 6897 г |
| Медь, Cu | 1.3 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31073 г |
| Цинк, Zn | 0.0268 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 44776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».