Мой здоровый рацион

Рецепт суп 09.07.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп 09.07.13

Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Огурец, парниковый 125 г
шиитаке+морская капуста 19.06.13 140 г
Капуста белокочанная 70 г
Щавель 14 г
Перец черный молотый 5 г
Карри, порошок 5 г
Уксус 9% 10 г
стевиозид 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп 09.07.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.7% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.9% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.7% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 11.6% 2296 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 15.1% 1741 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 5.3% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.9% 3913 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 5.6% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 13.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7843 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 24.3% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 5% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.959 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5214 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 31% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0121 мг 20 мг 5.1% 13.5% 1976 г
Макроэлементы
Калий, K 318.95 мг 2500 мг 12.8% 33.9% 784 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 7.4% 3574 г
Магний, Mg 46.56 мг 400 мг 11.6% 30.7% 859 г
Натрий, Na 112.72 мг 1300 мг 8.7% 23% 1153 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 5.3% 4931 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 15.1% 1747 г
Хлор, Cl 16.03 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14348 г
Микроэлементы
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 4.041 мг 18 мг 22.5% 59.5% 445 г
Йод, I 59.86 мкг 150 мкг 39.9% 105.6% 251 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 38.9% 681 г
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 19.3% 1373 г
Медь, Cu 80.92 мкг 1000 мкг 8.1% 21.4% 1236 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 5.6% 4821 г
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 2.6% 10456 г
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 2.4% 11692 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 13% 2033 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 7.4% 3625 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп 09.07.13 составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».