Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша (хлопья). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша (хлопья)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 75 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Сахар песок 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша (хлопья)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.8% 718 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5% 1266 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2500 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.946 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 3.876 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.5245 мг 20 мг 7.6% 4.8% 1312 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.48 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Кальций, Ca 97.16 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 5.4% 1158 г
Натрий, Na 43.58 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2983 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5692 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 10.4% 610 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 2.5% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1843 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 10.6% 600 г
Марганец, Mn 0.7483 мг 2 мг 37.4% 23.7% 267 г
Медь, Cu 95.35 мкг 1000 мкг 9.5% 6% 1049 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1806 г
Олово, Sn 11.63 мкг ~
Селен, Se 0.775 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7097 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16515 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3226 г
Цинк, Zn 0.9205 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша (хлопья) составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».