Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадно-апельсиновый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадно-апельсиновый чизкейк

Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Мед пчелиный 30 г
Сок апельсиновый 40 г
Творог нежирный 0,6% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадно-апельсиновый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 16.1% 450 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.2% 645 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9278 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 23.235 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 18.3% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 4.498 мкг 50 мкг 9% 6.5% 1112 г
Витамин РР, НЭ 3.3316 мг 20 мг 16.7% 12.1% 600 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.82 мг 2500 мг 9.6% 7% 1038 г
Кальций, Ca 116.41 мг 1000 мг 11.6% 8.4% 859 г
Магний, Mg 56.18 мг 400 мг 14% 10.1% 712 г
Натрий, Na 34.18 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3803 г
Сера, S 120.82 мг 1000 мг 12.1% 8.8% 828 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 16.6% 437 г
Хлор, Cl 78.74 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 9.2% 790 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 8.7% 831 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 6.2% 1176 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1455 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 16.176 мкг 55 мкг 29.4% 21.3% 340 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13932 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.2595 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.066 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 5.437 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 1.516 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадно-апельсиновый чизкейк составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».