Мой здоровый рацион

Рецепт суп из индейки с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из индейки с вермишелью

Индейка, филе, сырое 300 г
Морковь, сырая 200 г
Макароны, необогащенные, сухие 50 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из индейки с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.3% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 12% 2431 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 21.4% 1376 г
альфа Каротин 272.172 мкг ~
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 38.1% 770 г
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.5% 8571 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 6.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.661 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 15032 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 1.5% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.2% 27778 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3414 мг 20 мг 1.7% 5% 5858 г
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.74 мг 2500 мг 2% 5.9% 5026 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 7% 4122 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 3.2% 9238 г
Натрий, Na 87.61 мг 1300 мг 6.7% 19.6% 1484 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 87719 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 7.3% 3980 г
Хлор, Cl 117.91 мг 2300 мг 5.1% 15% 1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 4.1% 7347 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 4.7% 6135 г
Медь, Cu 21.1 мкг 1000 мкг 2.1% 6.2% 4739 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.9% 32558 г
Селен, Se 4.356 мкг 55 мкг 7.9% 23.2% 1263 г
Фтор, F 78.53 мкг 4000 мкг 2% 5.9% 5094 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 9.4% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность суп из индейки с вермишелью составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».