| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 180 г |
| Уксус 9% | 23 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.4% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.2 мкг | 900 мкг | 33.7% | 43.9% | 297 г |
| бета Каротин | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 47.8% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.451 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.24 мг | 90 мг | 74.7% | 97.3% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 18.1% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 32.3% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7522 мг | 20 мг | 13.8% | 18% | 727 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.9% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2899 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 7.2% | 1803 г |
| Натрий, Na | 497.1 мг | 1300 мг | 38.2% | 49.7% | 262 г |
| Сера, S | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.5% | 1545 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 10.3% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 749.69 мг | 2300 мг | 32.6% | 42.4% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2635 г |
| Йод, I | 82.49 мкг | 150 мкг | 55% | 71.6% | 182 г |
| Кобальт, Co | 27.065 мкг | 10 мкг | 270.7% | 352.5% | 37 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1784 г |
| Медь, Cu | 439.84 мкг | 1000 мкг | 44% | 57.3% | 227 г |
| Молибден, Mo | 10.481 мкг | 70 мкг | 15% | 19.5% | 668 г |
| Никель, Ni | 8.533 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44715 г |
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108108 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6436 мг | 12 мг | 5.4% | 7% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».